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La vitamina B12 en veganos y vegetarianos

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La suplementación con vitamina B12 es indispensable en dietas veganas y muy recomendable en las vegetarianas. En la actualidad sabemos que esta vitamina es imprescindible para mantener un buen estado de salud, ya que es necesaria para:

  • Una correcta formación y maduración de los eritrocitos.
  • Un buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Interviene en la síntesis de ADN de las células.
  • Está presente en multitud de reacciones metabólicas.
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