Archivo de la etiqueta: nutricionista vigo

¿Existen los «alimentos procesados» sanos?

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Todos sabemos que a la hora de hacer la compra es preferible llenar nuestra despensa de alimentos frescos como las frutas, verduras, frutos secos, legumbres¿Quiere esto decir que todos los alimentos procesados son perjudiciales para nuestra salud? La respuesta es un rotundo NO, no todos los productos procesados son malsanos, simplemente debemos aprender a diferenciar a aquellos que son saludables y podemos incluir en nuestra dieta de los que debemos evitar.

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Enfermedad celiaca: síntomas, diagnóstico y tratamiento

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LA CELIAQUÍA

La enfermedad celiaca es una patología autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población, siendo más frecuente en las mujeres, con una proporción (2:1). Es una enfermedad multisistémica, lo que quiere decir que se puede ver afectado cualquier otro sistema del organismo, no sólo el aparato digestivo. Esta patología afecta a aquellas personas con una predisposición genética que terminan desarrollando una reacción autoinmune al gluten.

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Las ‘Dietas Détox’: ¿depuran realmente el organismo?

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Las famosas dietas détox no dejan de ganar adeptos, tras las fiestas navideñas cada vez son más las personas que buscan un remedio rápido para contrarrestar los efectos de los excesos realizados durante las navidades y “depurar” el organismo. Pero, ¿realmente tienen este efecto?.

Las dietas détox nos venden la necesidad de desintoxicar nuestro organismo a base de batidos, o realizando un consumo exclusivo de frutas y verduras durante X días a la semana, cambiando de este modo nuestro patrón dietético habitual.

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Síndrome de Intestino Irritable (SII): recomendaciones Nutricionales

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El «Síndrome de Intestino Irritable (SII)» consiste en un trastorno funcional digestivo caracterizado por la presencia de dolor abdominal, distensión o hinchazón y cambios en los hábitos intestinales (diarrea, estreñimiento o ambos). Sigue leyendo

«Navidades Saludables. Cómo comer sano y rico». Charla de Nutrición

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Organización de la charla ‘Navidades Saludables. Cómo comer sano y rico’

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¿Por qué consumir cereales integrales?

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La calidad y el tipo de cereal que incorporamos en nuestra dieta es fundamental para cuidar nuestra salud. A pesar de que desde un punto de vista calórico no observemos mucha diferencia entre un cereal integral y uno refinado (el arroz integral aporta: 350Kcal, mientras que el arroz blanco nos aporta: 347Kcal), nuestro cuerpo los digiere, absorbe y metaboliza de forma diferente. Sigue leyendo

4 claves nutricionales para runners

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Cada vez son más las personas que se animan a salir a correr, tanto por su vecindario como en carreras populares y hasta maratones, tanto si acabas de empezar como si ya llevas tiempo participando en carreras y disfrutando del running, debes alimentarte adecuadamente para mejorar tu rendimiento y evitar lesiones. Sigue leyendo

Una dieta vegana ¿es saludable?

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DIETA VEGANA: ¿MÁS O MENOS SALUDABLE?

Cada vez encontramos más y más personas que siguen la dieta vegana. ¿En qué consiste esta dieta? Del mismo modo que los vegetarianos, los veganos excluyen de su alimentación la carne y el pescado, pero a diferencia de los ovo-lactovegetarianos tampoco consumen huevos, lácteos o miel. Eliminando por lo tanto cualquier producto de origen animal de sus dietas y basando toda su alimentación en productos de origen vegetal. Sigue leyendo

Los 5 principales errores que cometemos al querer adelgazar

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Cuando nos decidimos a bajar de peso muchas veces no sabemos ni por dónde empezar. En temas como la alimentación, la pérdida de peso y las dietas, puedes llegar a escuchar y leer absolutamente de todo, desde dietas milagrosas que te prometen bajar rapidísimo de peso, hasta los consejos de la gente que te rodea sobre lo que a ELLOS les funcionó, y que por ende, ¿Cómo no te va a funcionar a ti? Al final, esto hace que en nuestra cabeza tengamos miles de recomendaciones dietéticas y no sepamos ni por dónde empezar, pudiendo incluso poner en riesgo tu salud. Hoy os vamos a hablar de los 5 principales errores que cometemos al querer bajar de peso

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