Archivo de la etiqueta: nutricionista vigo

HABLEMOS DE LAS GRASAS

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Cuando vamos a un supermercado podemos llenar nuestro carrito con productos ricos en grasa saludable (aguacate, frutos secos, aceite de oliva…), o con productos repletos de grasas perjudiciales (galletas, bollitos, comida precocinada…). La elección siempre es nuestra, por ello, cuando queremos cuidar nuestra alimentación, es imprescindible saber diferenciar las grasas de buena calidad de aquellas que son perjudiciales y dañinas para nuestra tan preciada salud.

La grasa es un macronutriente esencial para nuestro organismo, nos aporta parte de la energía que nos ayuda a cubrir nuestros requerimientos diarios, y además, en ella encontramos vitaminas (A, D, K y E) y ácidos grasos esenciales que debemos incluir en nuestra alimentación para mantener nuestra salud en plena forma y evitar los estados carenciales.

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Motivos para reducir el consumo de azúcar de nuestra dieta

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No es algo novedoso que escuchemos esta frase “el azúcar es malísimo deberías evitarlo en tu dieta” o “no comas esa galleta, está repleta de azúcar”… Todos hemos interiorizado que el azúcar es malo, pero realmente ¿sabes por qué lo es?. ¿Tienes claro el motivo por el que no debemos abusar de él?

Cuando hablamos de evitar el azúcar, nos referimos siempre al azúcar libre o añadido, nunca nos estamos refiriendo a los azúcares presentes de forma natural en alimentos como la fruta (fructosa) o los lácteos (lactosa). Estos últimos forman parte de la matriz del alimento y no causan daños a nuestra salud, salvo en situaciones puntuales, como puede ser el caso de una persona que padece intolerancia a la lactosa y el consumo de productos lácteos le causa molestias digestivas, en este caso debemos seleccionar productos sin lactosa o evitar los lácteos.

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Cómo cuidar nuestra dieta durante la desescalada

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Ahora que empieza la desescalada y podemos empezar a salir, entre otras cosas, para hacer ejercicio o dar paseos, siguiendo las recomendaciones y las pautas dictadas, debemos prestar especial atención también a nuestra alimentación para estar saludables y poder retomar nuestra rutina diaria en las mejores condiciones.

Durante el confinamiento hemos tenido la obligación de permanecer en casa, rompiendo nuestra rutina por un bien mayor, evitar la propagación del virus. Esto favoreció en muchas personas un aumento de la ansiedad, siendo la comida, sobre todo la ultraprocesada, de mala calidad nutricional, uno de los medios a los que más se recurrió.

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Reapertura clínica ICONICA Servicios Médicos

Estamos de vuelta!!!

Desde ICONICA Servicios Médicos nos alegra informarles que reabrimos nuestras instalaciones el próximo lunes, 11 de Mayo de 2020.

Afortunadamente ya contamos con las medidas de seguridad necesarias para que nuestros usuarios, personal y colaboradores desarrollen su actividad con los estándares de calidad que nos caracterizan.

Aprovechamos para pedirles colaboración y comprensión con las medidas de protección que adoptaremos durante las primeras semanas de actividad y que exponemos a continuación.

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¿Existen los «alimentos procesados» sanos?

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Todos sabemos que a la hora de hacer la compra es preferible llenar nuestra despensa de alimentos frescos como las frutas, verduras, frutos secos, legumbres¿Quiere esto decir que todos los alimentos procesados son perjudiciales para nuestra salud? La respuesta es un rotundo NO, no todos los productos procesados son malsanos, simplemente debemos aprender a diferenciar a aquellos que son saludables y podemos incluir en nuestra dieta de los que debemos evitar.

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Enfermedad celiaca: síntomas, diagnóstico y tratamiento

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LA CELIAQUÍA

La enfermedad celiaca es una patología autoinmune que afecta aproximadamente al 1% de la población, siendo más frecuente en las mujeres, con una proporción (2:1). Es una enfermedad multisistémica, lo que quiere decir que se puede ver afectado cualquier otro sistema del organismo, no sólo el aparato digestivo. Esta patología afecta a aquellas personas con una predisposición genética que terminan desarrollando una reacción autoinmune al gluten.

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Las ‘Dietas Détox’: ¿depuran realmente el organismo?

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Las famosas dietas détox no dejan de ganar adeptos, tras las fiestas navideñas cada vez son más las personas que buscan un remedio rápido para contrarrestar los efectos de los excesos realizados durante las navidades y “depurar” el organismo. Pero, ¿realmente tienen este efecto?.

Las dietas détox nos venden la necesidad de desintoxicar nuestro organismo a base de batidos, o realizando un consumo exclusivo de frutas y verduras durante X días a la semana, cambiando de este modo nuestro patrón dietético habitual.

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Síndrome de Intestino Irritable (SII): recomendaciones Nutricionales

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El «Síndrome de Intestino Irritable (SII)» consiste en un trastorno funcional digestivo caracterizado por la presencia de dolor abdominal, distensión o hinchazón y cambios en los hábitos intestinales (diarrea, estreñimiento o ambos). Sigue leyendo

«Navidades Saludables. Cómo comer sano y rico». Charla de Nutrición

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Organización de la charla ‘Navidades Saludables. Cómo comer sano y rico’

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¿Por qué consumir cereales integrales?

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La calidad y el tipo de cereal que incorporamos en nuestra dieta es fundamental para cuidar nuestra salud. A pesar de que desde un punto de vista calórico no observemos mucha diferencia entre un cereal integral y uno refinado (el arroz integral aporta: 350Kcal, mientras que el arroz blanco nos aporta: 347Kcal), nuestro cuerpo los digiere, absorbe y metaboliza de forma diferente. Sigue leyendo