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Adaptar la alimentación a ti: dietas personalizadas

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¿Cuántas veces hemos intentado cambiar nuestra forma de alimentarnos y se ha quedado en eso, un intento? Seguro que más de las que nos gustaría admitir. ¿Sabes dónde está el problema? En que muchas veces nos dejamos guiar por lo que le ha funcionado a los demás sin pararnos a pensar que quizás eso no sea lo ideal para nosotros. La alimentación y las dietas deben adaptarse a ti nunca tu a ellas.

Quizás conozcas a un/a amigo/a, familiar o compañero/a del trabajo a la que le haya ido fenomenal un plan alimenticio en concreto, y tú con esperanzas de conseguir lo mismo te hayas armado de motivación y hayas decidido empezar a hacer lo mismo, con la triste sorpresa de que en ti los resultados no han sido ni parecidos, has estado pasando hambre o comiendo productos que ni siquiera te gustaban. A cambio has conseguido frustración y ganas de dejar todo eso de lado. Y deja que te diga que, efectivamente, deberías dejarlo por completo y empezar un plan que se adapte a ti, un plan que disfrutes, que te haga sentir bien y sobre todo, un plan sostenible a largo plazo y adaptado a tus necesidades.

¿Tiene sentido que intentemos adaptarnos a la forma de comer de otra persona cuando todos somos únicos? ¿Carece totalmente de lógica no? Por ello, os animamos a que dejéis de imitar las pautas de los demás, que empecéis a escuchar a vuestro cuerpo, a sus necesidades y a cuidar vuestra salud y vuestro bienestar.

¿Por dónde empezar? Al principio el camino puede ser difícil y nos pueden acechar mil dudas sobre cómo cuidarnos y comer de forma saludable. No tienes porque hacerlo solo/a  si quieres aprender a cuidar tu alimentación y empezar a mejorar tu estilo de vida, desde ICONICA tenemos mucho más para enseñarte.

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    Batidos de proteína: panacea o peligro

    Son muchos los deportistas que consumen batidos de proteína. En torno a ellos existen muchos mitos y creencias ¿Son buenos o malos para nuestro rendimiento y nuestra salud? Si queréis descubrirlo no dejéis de leer.

    Un alto porcentaje de los consumidores de batidos proteicos suelen ser deportistas que buscan una mejora en su rendimiento físico o un aumento de la masa muscular. Ahora bien, ¿Son realmente necesarios?

    Las proteínas son macronutrientes imprescindibles para mantener la salud, y entre sus múltiples funciones que realizan en nuestro organismo se encuentra la reparación muscular tras el ejercicio.

    Los batidos de proteínas son suplementos que nos aportan un extra de proteínas a la dieta, y que normalmente se obtienen de alimentos como la leche, el huevo, la soja, el guisante…

    Batidos de proteína: panacea o peligro

    ¿Son buenos o malos los batidos de proteína?

    Los batidos de proteínas son suplementos seguros para las personas sanas, no afectan negativamente a nuestros riñones ni a nuestro hígado. Pero en determinadas situaciones patológicas (enfermedades renales) debemos tener cuidado con su consumo.

    A mayores, también es frecuente escuchar a muchas personas que asocian los batidos proteicos a los esteroides anabólicos pero esto no es más que un bulo, no tienen relación ni el mismo efecto en nuestro organismo.

    ¿Necesito consumir batidos de proteína?

    La respuesta es: depende.

    Con las proteínas, al igual que con otros muchos nutrientes existen unas recomendaciones de consumo, más no siempre es mejor, sino todo lo contrario. Consumir proteína por encima de nuestras necesidades no va a hacer que desarrollemos más masa muscular ni que nos recuperemos mejor. Por eso es importante valorar cada caso de forma individual con un especialista (dietista o dietista-nutricionista), que te aconseje valorando tu dieta si necesitas un extra de proteínas porque no cubres tus requerimientos, o si tu dieta está bien planteada y adaptada al ejercicio que realizas y no tienes porqué consumirlas.

    ¡Recuerda! Si a través de la dieta cubres tus necesidades proteicas no necesitas ningún batido y si los consumes no te van a aportar ningún beneficio.

    Como conclusión podemos emplear esta frase “ni el bueno es tan bueno ni el malo es tan malo”, es decir, en individuos sanos no son la panacea que nos va a convertir en los súper deportistas del año con unos músculos enormes, pero tampoco nos van a causar un problema de salud.

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      «Navidades Saludables. Cómo comer sano y rico». Charla de Nutrición

      nutricionista-vigo-navidades-saludables-como-comer-sano-y-rico

      Organización de la charla ‘Navidades Saludables. Cómo comer sano y rico’

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      5 hábitos para sacar vuestra mejor versión en 2018

      Nutricionista vigo 5 habitos para vida sana

      Comienza un nuevo año, y con él son muchas las personas que deciden mejorar algún aspecto de su vida proponiéndose nuevos retos y objetivos a alcanzar a lo largo del año. Entre los más habituales nos encontramos el de bajar de peso, comer de forma más saludable o empezar a hacer deporte. Para ello en este artículo os proponemos una lista de hábitos que os ayudarán a sacar la mejor versión de vosotros mismos este 2018.

      1. Evita los procesados y llena tu cocina de productos naturales

      El exceso de azúcar, cereales refinados, sal y grasas malas en nuestra alimentación es el principal culpable de la epidemia de sobrepeso y obesidad que estamos viviendo en nuestra sociedad. Si evitamos llenar nuestra despensa de alimentos poco saludables evitaremos su consumo habitual, mejorando en definitiva nuestra salud.

      2. Consume más vegetales y frutas

      Deben formar parte de nuestra dieta habitual, son alimentos ricos en vitaminas, minerales y fibra, con un buen efecto saciante y nuestros principales aliados cuando queremos mejorar nuestros hábitos dietéticos o bajar de peso.  Para ello debemos consumir un mínimo de 5 piezas de fruta y verdura al día, este consumo evita que recurramos a otros alimentos poco saludables como la bollería industrial o las galletas.

      3. Hidrátate correctamente

      Son muchas las personas que beben mucho menos de lo que realmente necesitan o que basan su hidratación en el consumo de bebidas poco saludables. Beber en las cantidades adecuadas es tan importante como que el líquido que ingerimos sea beneficioso para nuestra salud. Por eso, lo ideal es que nuestra principal fuente de líquido sea el agua y que evitemos el consumo de alcohol y refrescos azucarados ya que están relacionados con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como por ejemplo la diabetes.

      4. Dedica tiempo a planificar tu alimentación

      Con el estilo de vida actual en el que vivimos a contrarreloj, corriendo de un lado a otro, es muy fácil que dejemos de lado la planificación de nuestro menú. Este año debemos preocuparnos más por organizar nuestra alimentación y, en definitiva, cuidarnos más. Planificando  evitamos la monotonía y nos aseguramos de que nuestra dieta sea variada y cubra nuestras necesidades. Si no eres capaz de organizar tu menú semanal siempre puedes acudir a un nutricionista que te ayude y enseñe a hacerlo.

      5. Practica ejercicio físico

      El sedentarismo es un factor de riesgo para el desarrollo de múltiples enfermedades, entre las que encontramos la obesidad y los problemas cardiovasculares. Realizar ejercicio físico regularmente es una práctica beneficiosa para la salud y la prevención, que además, nos ayuda a mejorar nuestra composición corporal y a sentirnos mejor, por ello en nuestra lista de propósitos para este 2018 no debe faltar una rutina deportiva adaptada a nuestras necesidades.

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        DIETAS ‘DETOX’: ¿POR QUÉ NO FUNCIONAN?

        porque no funcionan las dietas detox

        Las dietas “detox” independientemente de cual sea nuestro objetivo, perder peso o limpiar nuestro organismo, no son saludables porque para seguirlas debes dejar de comer gran cantidad de alimentos beneficiosos para nuestro cuerpo, lo que lleva en muchos casos a mal nutrición y déficits nutricionales.

        La mayoría de las personas que deciden empezar un plan detox, creen que los síntomas que sufren durante este proceso son normales y quieren decir que el cuerpo está depurando esas toxinas pero no es así, todo esto ocurre porque estamos privando a nuestro organismo de la energía y nutrientes que necesita. Entre los síntomas más habituales podemos encontrar:

        • mareos,
        • irritabilidad,
        • cansancio,
        • falta de concentración,
        • etc.

        Nuestro cuerpo está desintoxicándose continuamente, las 24 horas del día, los 7 días de la semana. La desintoxicación es un proceso esencial para mantenernos con vida, no necesita ningún zumo o batido que ayude a nuestro organismo a realizar esta función. Estamos diseñados para digerir los alimentos de nuestra dieta de forma natural, no para vivir a base de zumos. Por lo tanto, lo que suele ocurrir cuando dejamos de seguir estas dietas tan estrictas y volvemos a comer de la misma forma que antes, es que recuperamos todo el peso perdido (incluso a veces un par de kilitos más de los que ya teníamos) en poco tiempo debido al efecto rebote.

        Entonces… ¿Qué debemos hacer?

        Solamente tenemos que preocuparnos por aportarle a nuestro cuerpo lo que necesita, consumir alimentos naturales y de calidad y estar correctamente hidratados. Si tenemos en cuenta todo esto la desintoxicación se realizará perfectamente y mantendrás a tu organismo en equilibrio sin la necesidad de estar todo el día viviendo a base de zumos.

        Tened en cuenta que cuando consumimos verduras y frutas, ya ingerimos con ellas  todas las vitaminas y minerales que te pueden aportar esos famosos zumos. Y que, al comer las frutas enteras con piel aportamos un mayor número de nutrientes y fibra con efectos beneficiosos para nuestro cuerpo.

        Además, también debemos destacar lo beneficioso que resulta la práctica regular de ejercicio físico para nuestro organismo, mejora nuestro sistema cardiovascular y nos permite eliminar sustancias de deshecho a través del sudor.

        Nada ayuda más a nuestro cuerpo que:

        • aprender a comer,
        • llevar una buena hidratación y
        • practicar ejercicio físico.

        Por lo tanto, anímate a cambiar esos hábitos perjudiciales para tu salud, actívate y come sano, es lo único que tu cuerpo necesita para sentirse mejor.

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          Coaching Nutricional para mejorar tu salud y aprender a alimentarte

          Coaching-nutricional-vigo

          Conseguir un cambio de hábitos en el ámbito nutricional no es sencillo, ya que el éxito de la mayoría de las dietas radica en la capacidad que tenemos para seguirlas a lo largo del tiempo. Por ello, hay personas que necesitan una ayuda extra para ser capaces de realizar lograr realizar estos cambios y conseguir sus metas.

          Los objetivos principales del coaching en el área de la nutrición y la dietética se centran en conseguir un estado óptimo de salud a través de una mejora personalizada de los hábitos alimenticios, ya que está comprobado que la nutrición es fundamental en la prevención y el tratamiento de múltiples enfermedades.

          Gracias al coaching nutricional podemos mejorar nuestro estilo de vida, optimizar nuestro peso corporal, reducir el colesterol, controlar la glucemia y la tensión, entre otros de sus múltiples beneficios para nuestra salud. Además, el coaching ayuda a que las personas tengan responsabilidad y consciencia de la importancia que tiene cuidarse y preservar su salud, de forma que encuentren la motivación necesaria para mantener un estilo de vida saludable a lo largo del tiempo.

          Lo principal es conocer qué es lo que nos motiva a empezar un determinado régimen alimenticio, conocer este motivo ayudará a que mantengamos la motivación y no terminemos abandonándolo. Por lo que, encontrar la respuesta a este ¿Por qué? Es fundamental antes de implantar un nuevo estilo de vida.

          Los motivos principales siempre suelen ser muy variados:

          • Perder peso para estar a gusto con uno mismo.
          • Para estar orgulloso de uno mismo.
          • Ganar salud.
          • Mejorar la forma física.
          • Etc…

          Una vez conocidas las motivaciones, establecemos un objetivo a alcanzar, el coach y el dietista-nutricionista ayudará al paciente a conseguir sus metas y a lograr atravesar cualquier barrera u obstáculo que se le pueda plantear en el camino. El nutricionista es fundamental para que nos ayude a aportar las opciones nutricionalmente correctas a nuestra alimentación, nos desmienta mitos y nos ayude a ver en que hábitos estamos fallando sin saberlo.

          De esta forma conseguimos que cada persona aprenda a auto gestionarse en función de su problema concreto. Es decir, no nos centramos únicamente en los alimentos y el menú, sino que se tratan diversos temas con el fin de que la persona realice cambios positivos en su alimentación.

          Coaching Nutricional ¿para quien?

          • A personas que quieren mejorar su salud y aprender a alimentarse.
          • Personas que quieren dejar de sentir culpabilidad por no lograr seguir un plan alimenticio.
          • A personas que quieren mejorar su calidad de vida.
          • A personas que quieren conseguir su peso ideal de forma definitiva sin volver a recuperarlo después de la dieta.

          Beneficios del Coaching Nutricional

          • Adquirir capacidad para autogestionar nuestra alimentación.
          • Pérdida y mantenimiento de peso a largo plazo.
          • Educación nutricional: comprender de qué forma debemos alimentarnos para alcanzar nuestros objetivos y desmentir mitos nutricionales.
          • Conseguir una dieta variada y saludable.
          • Mejorar el estado de salud general.
          • Conseguir un mayor nivel de autoconocimiento.
          • Conseguir un mejor rendimiento deportivo.
          • Mejorar tu autoestima.

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