Archivo de la etiqueta: dietista

5 hábitos para mejorar tu composición corporal

reducir talla nutricionista vigo

Después de las navidades nos toca volver a la rutina y reestablecer nuestros hábitos alimenticios después de tantas comidas y cenas navideñas. Si en estas fiestas os habéis excedido más de la cuenta y habéis ganado algún kilillo de más,  desde nuestro gabinete de Nutrición os damos unas cuantas ideas para mejorar vuestros hábitos este 2019 y mejorar vuestra composición corporal:

Sigue leyendo

Diferencia entre perder peso o perder grasa

perder-peso-o-perder-grasa-que-es-mejor

Son muchos los motivos por los que en algún momento de nuestra vida deseamos perder unos cuantos kilos, puede ser por salud, para sentirte mejor, para rendir en el deporte de forma más eficiente o para mejorar tu composición corporal. En cambio, cuando nos queremos deshacer de esos kilos extra y comentamos a nuestros amigos o familiares que queremos perder peso, lo que deseamos y a lo que nos referimos realmente es a perder grasa. La diferencia os la explicamos a continuación.

Diferencia entre perder peso y perder grasa

Cuando nos subimos a la báscula y ésta nos marca un peso, éste hace referencia a nuestro peso total, que es la suma de nuestros huesos, órganos, músculos, líquido y grasa corporal.

Sigue leyendo

La vitamina B12 en veganos y vegetarianos

la-vitamina-b12-en-dietas-veganas-y-vegetarianas

La suplementación con vitamina B12 es indispensable en dietas veganas y muy recomendable en las vegetarianas. En la actualidad sabemos que esta vitamina es imprescindible para mantener un buen estado de salud, ya que es necesaria para:

  • Una correcta formación y maduración de los eritrocitos.
  • Un buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Interviene en la síntesis de ADN de las células.
  • Está presente en multitud de reacciones metabólicas.
Sigue leyendo

5 desayunos rápidos y saludables

cinco-desayunos-rapidos-y-saludables-dietista-vigo

¿Estás realizando un buen desayuno?

A todos nos suena esa frase que nos dice que el desayuno es la comida más importante del día. Pero, ¿Es realmente cierto? La realidad es que no, no está demostrado que existan unas comidas más importantes que otras, pero si está demostrado que hacer una buena selección de alimentos en el desayuno y en las demás comidas que realizamos a lo largo del día nos ayuda a mantener un buen estado de salud. Si pensamos en qué contiene normalmente el desayuno, a la mayoría os vendrá a la mente el típico tazón de leche con galletas o cereales, al cual, en el mejor de los casos, lo acompaña una pieza de fruta. Éste es el desayuno “tipo” que se repite día tras día en la mayoría de los hogares, si lo analizamos bien, comprobaremos que estamos comiendo básicamente azúcar, grasas e hidratos de carbono refinados junto con un poco de leche y con suerte una pieza de fruta.

¿Qué debe contener un buen desayuno?

Realmente podemos desayunar cualquier tipo de alimento saludable, no existen alimentos específicos para el desayuno, ni alimentos malos para el desayuno. Simplemente debemos saber diferenciar cuales son beneficiosos para nuestra salud y cuáles no. Si tienes dudas al respecto, siempre puedes acudir a un dietista-nutricionista para que te ayude a cuidar tu alimentación.

Cinco ejemplos de desayunos rápidos y saludables

  • Gachas de avena con frutas y frutos secos.
  • Tostadas integrales con queso fresco y tomate o hummus.
  • Batido de frutas con nueces y avena.
  • Taza de leche o bebida vegetal con muesli sin azúcares (si no encontráis una opción integral sin azúcar añadido siempre podéis elaborar vuestro propio muesli casero).
  • Bol de yogur natural sin azúcar con frutos secos y fruta.
Existen muchísimas opciones para desayunar, los ejemplos anteriores son desayunos rápidos, pero también puedes escoger platos más “elaborados” como por ejemplo:
  • Huevos revueltos con champiñones y vegetales.
  • Tortitas caseras de avena sin azúcar con frutas.
Recuerda que todas las opciones son válidas si los ingredientes que componen tu desayuno son de buena calidad nutricional.

¿Necesitas aprender a comer sano? Solicita ayuda a un nutricionista

Si tienes la necesidad de aprender a comer sano de la mano de un profesional solicita una consulta con nuestro gabinete de nutrición cubriendo el siguiente formulario:

Nombre *

Apellidos *

Email *

Teléfono

Especialidad *

Fecha *

Hora *

Comentarios

He leído y acepto las condiciones de Aviso legal y de la Política de Privacidad

Cómo seleccionar alimentos más saciantes cuando queremos perder peso

platos mas saciantes para bajar peso

La sensación de hambre es un instinto básico que nos motiva a buscar alimentos para garantizar nuestra supervivencia. Muchas veces, cuando estamos siguiendo una dieta para perder peso, nos damos cuenta de que sentimos de forma más habitual ese “gusanillo” que nos impulsa a seguir comiendo o a picotear entre horas , siendo uno de los muchos motivos por los cuales se termina abandonando el plan de pérdida de peso. Para evitarlo, desde ICONICA os vamos a dar unas pautas muy sencillas para que aprendáis a seleccionar aquellos alimentos que aportan una mayor sensación de plenitud.

Sigue leyendo

Las raciones de comida ‘tamaño XL’

Ahora es muy habitual observar como las raciones grandes, tamaño familiar o XL de ultraprocesados poco saludables han aumentado en los supermercados y cadenas de comida rápida. Ya no nos resulta raro que nos pregunten si queremos una ración más grande, la cual además no es mucho más cara, o incluso tiene el mismo precio, incentivando a muchas personas a comer por encima de sus necesidades día tras día, alimentos cargados de harinas refinadas, azúcares y grasas poco saludables. Cuando esto ocurre de forma habitual, el cuerpo tiende a ganar peso, el cual, en una sociedad altamente sedentaria, se traduce en un aumento de la grasa corporal y del riesgo de padecer problemas de salud.

Sigue leyendo

Las ‘leches vegetales’

'Leches vegetales', ¿qué es lo más importante a la hora de seleccionarlas?

Las bebidas vegetales, coloquialmente conocidas como “leches vegetales”, son el resultado de batir, mezclar con agua y filtrar alimentos como: legumbres (soja, cacahuete…), cereales (arroz, mijo, avena…) o frutos secos (nueces, almendras…). Las bebidas vegetales son habitualmente empleadas como una alternativa a la leche de origen animal, aunque su aporte nutritivo no sea el mismo. Los motivos por los que puedes optar por las opciones vegetales son muchas, desde su sabor, su tolerancia o incluso debido a problemas de alergias alimenticias.

Sigue leyendo

¿Qué leche de origen animal es la mejor?

que leche de origen animal es mejor

Aunque cuando hablamos de leche de origen animal pensamos casi siempre en la de vaca, existen otros tipos de leche como la de cabra, búfala u oveja entre otras. La selección de un tipo u otro de leche depende, fundamentalmente, de la región en la que nos encontremos y el tipo de animales disponibles. Sigue leyendo

La importancia de la ‘calidad’ de las calorías consumidas

la-calidad-de-las-calorias-en-las-dietas-nutricionista-en-vigo

Dos platos con el mismo número de calorías pueden generar respuestas totalmente diferentes en nuestro organismo, por ello prestar atención a la calidad es tan o más importante aún que fijarnos en la cantidad de calorías que tienen los alimentos que incluimos en nuestra dieta. Sigue leyendo